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 數(shù)據(jù)采集為生產(chǎn)監(jiān)控提供的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，能夠?qū)崟r(shí)把握整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的狀態(tài)；為生產(chǎn)調(diào)度提供現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和計(jì)劃數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常并做出相應(yīng)的調(diào)度決策；為生產(chǎn)追蹤和性能分析各模塊提供生產(chǎn)過(guò)程的歷史數(shù)據(jù)，能夠再現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，支持質(zhì)量事故事后追蹤和生產(chǎn)過(guò)程分析。因此對(duì)于該企業(yè)而言精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)采集，掌控生產(chǎn)個(gè)環(huán)節(jié)的信息，構(gòu)建完整的生產(chǎn)信息平臺(tái)是生產(chǎn)管理的關(guān)鍵。

  同時(shí)一套合理化、及時(shí)性的生產(chǎn)排程能根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃結(jié)合設(shè)備物料等狀況制定最優(yōu)的生產(chǎn)方案，滿足成本低，效率高的要求，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)調(diào)度與分析、生產(chǎn)過(guò)程危機(jī)預(yù)警、物料管理與控制、成本核算與控制等功能?？偟膩?lái)說(shuō)，適合行業(yè)的生產(chǎn)排成管理機(jī)制應(yīng)該具備：計(jì)劃性、科學(xué)性、及時(shí)性、預(yù)見性原則，在滿足主要生產(chǎn)任務(wù)的同時(shí)，科學(xué)的調(diào)動(dòng)可利用的產(chǎn)線資源平衡計(jì)劃變更帶來(lái)的影響并及時(shí)的處理突發(fā)狀況，并善于預(yù)見生產(chǎn)過(guò)程中的潛在問(wèn)題，適時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃達(dá)到資源利用最大化的

    而滿足合規(guī)性的關(guān)鍵在于透明的生產(chǎn)和控制，同時(shí)還必須能夠在每個(gè)過(guò)程中執(zhí)行質(zhì)量監(jiān)控，準(zhǔn)備識(shí)別產(chǎn)品的成分和質(zhì)量特性，并全面跟蹤其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程且實(shí)現(xiàn)全程可追溯，另外如何將行業(yè)性規(guī)范如 HACCP 監(jiān)管納入系統(tǒng)管理和監(jiān)督的標(biāo)準(zhǔn)范疇都是十分重要的考量，只有這樣才能提供安全合格的產(chǎn)品所需的可視化、控制和計(jì)量。

   面對(duì)消費(fèi)者的投訴，生產(chǎn)商往往面臨迅速提供準(zhǔn)確產(chǎn)品譜系數(shù)據(jù)的壓力，尤其是食品飲料行業(yè)。隨著政府監(jiān)管機(jī)制的不斷完善要求生產(chǎn)商更加關(guān)注產(chǎn)品安全性。一旦有危害消費(fèi)者利益的情形出現(xiàn)快速必須改進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的響應(yīng)系統(tǒng)。因此一套完整的產(chǎn)品追溯體系是十分重要

 完整的譜系能清晰的確認(rèn)原材料、設(shè)備、生產(chǎn)批次、子計(jì)劃的聯(lián)系，迅速了解對(duì)產(chǎn)品及其供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的影響，利于企業(yè)運(yùn)營(yíng)績(jī)效的改善。